зеленый горошек замороженный Поставщик

зеленый горошек замороженный

Зелёный горошек замороженный: польза, особенности и применение

Замороженный зелёный горошек — это универсальный продукт, который сохраняет свежесть, вкус и питательные вещества. В этой статье мы рассмотрим пользу зелёного горошка, особенности его заморозки и применения в кулинарии.

Польза зелёного горошка

Зелёный горошек богат витаминами (А, С, К, Е) и минералами (калий, магний, железо, фосфор), а также содержит пищевые волокна и антиоксиданты. Регулярное употребление зелёного горошка способствует укреплению иммунитета, нормализации работы сердечно-сосудистой системы, поддержанию здоровья кожи и волос.

Особенности заморозки зелёного горошка

Заморозка зелёного горошка производится путём быстрой обработки паром или кипятком, что позволяет сохранить его цвет, вкус и текстуру. После бланшировки горошек охлаждается и упаковывается в пакеты или контейнеры для длительного хранения в морозильной камере.

Применение зелёного горошка в кулинарии

Замороженный зелёный горошек широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Его добавляют в супы, рагу, салаты, омлеты, пасту и пиццу. Горошек также подходит для детского питания и диетических блюд.

Как выбрать и хранить зелёный горошек

При выборе замороженного зелёного горошка обращайте внимание на его качество и срок годности. Упаковка должна быть целой, без повреждений и признаков плесени. Храните горошек в морозильной камере при температуре не выше -18°C не более 3 месяцев.

Заключение

Замороженный зелёный горошек — это вкусный и полезный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Благодаря своей питательной ценности и длительному сроку хранения, он станет незаменимым ингредиентом в вашем холодильнике.